1 Ano da carne Água tirada, comemore com a gente!

1 Ano da carne Água tirada, comemore com a gente!

No mês de março de 2020 fez 1 ano que começamos a comercializar nossa carne na Casa de Carnes Big Beef e esse último lote foi especial. Foram novilhas Nelore à pasto que tiveram rendimento de carcaça de 55%.

Nosso gado Nelore é todo crioulo e nossos reprodutores possuem sêmen disponível, além de participarmos de leilões e vendermos animais à campo na fazenda. Acreditamos que a qualidade de carne brasileira será melhor, quando mais criadores puderem ter acesso à genética de qualidade, como temos comprovado ser a nossa, pelos excelentes resultados de abate.

Em maio de 2019 participamos do Fórum Nelore A Carne do Brasil em que palestramos sobre a “Importância do Nelore no MS” e os convidados puderam degustar da Carne Água Tirada, desossada e aprovada por Marcelo Bolinha. Abatemos uma novilha de 28 meses que foi terminada a pasto com 57% de aproveitamento de carcaça. Durante a desossa o renomado açougueiro Marcelo Bolinha não deixou de enfatizar em vários momentos o padrão de qualidade atingido.

Recentemente nosso rebanho comercial foi avaliado por ultrassonagrafia de carcaça (@pecus_pecus) e descobrimos mais de 28% do rebanho com índices altos de marmoreio, AOL entre outros. Todos índices ligados diretamente a qualidade da carne. Resultados como esses são advindos de muito amor pela pecuária e preocupação com nutrição, sanidade e bem estar animal. Pudemos mostrar que o Nelore é competitivo e tem potencial para atender o mercado consumidor cada vez mais exigente.

Durante esse ano também fomos agraciados com o selo Nelore em nossa carne, o primeiro no Mato Grosso do Sul. Esse selo, chancelado pela  Associação de Criadores de Nelore do Brasil - ACNB. Segundo o presidente da associação, Nabih Amin El Aouar, são chancelados “produtos diferenciados, que contribuem para fortalecer a oferta de carne nobre, que agrada ao paladar e atende aos consumidores mais exigentes”.

Visando atender um mercado exigente e crescente, o Grupo Água Tirada também realiza inseminação em pequena parte de sua vacada com sêmen de animais europeus,

Acreditamos que temos proporcionado, com excelência, ao nosso consumidor a experiência de comer uma carne de alta qualidade vinda diretamente do Grupo Água Tirada, produzida com consciência ambiental, bem estar animal, com gado crioulo, sempre pensando em oferecer o melhor produto ao nosso cliente.

Compromisso com a Igualdade Salarial

Compromisso com a Igualdade Salarial

A Água Tirada reafirma seu compromisso com a equidade salarial e critérios justos de remuneração entre mulheres e homens, em atenção à Lei nº 14.611, de 3 de julho de 2023, e ao Decreto nº 11.795, de 23 de novembro de 2023.

A lei estabelece a igualdade salarial entre homens e mulheres que exercem a mesma função, assegurando que todos os profissionais sejam valorizados de forma justa e transparente. O Decreto nº 11.795/2023 complementa essa norma, detalhando medidas de fiscalização e transparência para garantir seu cumprimento.

Como avaliar a característica de peso ao desmame?

Como avaliar a característica de peso ao desmame?

O peso à desmama (PD) é um dos parâmetros mais importantes para pecuaristas que buscam aprimorar a genética do rebanho Nelore. Essa característica influencia diretamente os pesos futuros dos animais, refletindo no desempenho produtivo e econômico da fazenda. Além disso, o PD também é utilizado como um indicador da capacidade materna das vacas, auxiliando na seleção genética das matrizes mais eficientes.

Naghapur da AT: genética de excelência para seu plantel

Naghapur da AT: genética de excelência para seu plantel

No mundo da pecuária, a escolha de um reprodutor de qualidade faz toda a diferença no desenvolvimento e padronização do rebanho. Entre os grandes nomes da genética da Água Tirada, destaca-se Naghapur da AT, um touro que reúne características excepcionais e vem se consolidando como uma referência na produção de animais de alto desempenho. Seu potencial genético e sua caracterização racial fazem dele um investimento certeiro para quem busca qualidade e produtividade.

A importância do exame andrológico em touros

A importância do exame andrológico em touros

O exame andrológico é uma etapa essencial na preparação de um reprodutor e um dos principais cuidados para garantir a eficiência da pecuária. Esse procedimento avalia detalhadamente a capacidade reprodutiva dos touros, assegurando que apenas animais férteis e saudáveis sejam utilizados na reprodução. Dessa forma, é possível evitar problemas de fertilidade e aumentar a produtividade do rebanho.

O cuidado que garante o futuro da pecuária!

O cuidado que garante o futuro da pecuária!

Quando observamos um bezerro no pasto, é importante lembrar que sua presença ali com saúde e vigor é resultado de uma série de cuidados essenciais desde o nascimento. O bezerro representa o futuro da fazenda e da produção pecuária, e garantir seu desenvolvimento adequado é um compromisso fundamental para a sustentabilidade do rebanho e a rentabilidade da atividade.

Registro Definitivo dos Tourinhos da Água Tirada

Registro Definitivo dos Tourinhos da Água Tirada

Na Água Tirada, cada etapa da seleção dos nossos animais é realizada com critérios rigorosos para garantir a qualidade e o aprimoramento genético do rebanho. Um dos momentos mais importantes desse processo é o Registro Definitivo Geral (RGD), que marca a consolidação dos dados e características dos tourinhos.