A Trajetória da Seleção Genética Água Tirada: Pioneirismo e Excelência

Com mais de 55 anos de história, o Grupo Água Tirada é uma referência na produção de gado Nelore PO no Brasil. Desde os primeiros passos dados em 1965, quando o Sr. Arthêmio Olegário de Souza adquiriu as primeiras novilhas PO, a busca pela excelência genética e pela padronização racial foi uma constante.

As primeiras novilhas PO foram adquirirdas pelo Sr. Arthêmio Olegário de Souza em 1965. Esses animais marcaram o início de uma trajetória que consolidaria o Grupo Água Tirada como uma referência na produção de gado Nelore PO.

As fêmeas adquiridas pelo Sr. Arthêmio Olegário de Souza possuíam características que seriam aperfeiçoadas e fixadas no plantel: rusticidade, padronização racial, fertilidade e uma genealogia fechada nos ancestrais indianos.

Dessa forma, iniciou-se um trabalho de seleção de linhagens VR e Brumado, que se destacam pela consistência genética, padronização racial, biotipo moderno, fertilidade dos machos e fêmeas e alta habilidade materna das filhas.

Com a intensificação da produção de carne no Brasil, a Água Tirada adotou a ultrassonografia em 2010 para realizar a avaliação da AOL dos touros PO, em parceria com a Pecus. Com esse procedimento, observou-se a forte presença da característica da gordura de marmoreio nos animais do rebanho, com animais apresentando índices de gordura entremeada acima da média brasileira.

Após alguns anos, em 2018, iniciou-se o processo de seleção dos animais pelo critério de qualidade de carne, introduzindo-se a avaliação ao sobreano de todo o rebanho. O resultado deste trabalho foi obtido no final de 2020, quando começaram as nascer os animais desta safra, com uma criação totalmente à pasto e acasalamentos dirigidos por meio da IATF.

O trabalho desenvolvido pelo Grupo Água Tirada foi apontado como pioneiro na região, e atualmente busca-se agregar eficiência e tradição na seleção, identificando animais para todas as características que agregam maciez, suculência e sabor à carne, mantendo as características raciais do Nelore PO.

A história da Seleção Genética Água Tirada é marcada pelo pioneirismo, pela busca pela excelência e pelo compromisso com a qualidade!

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