O processo de seleção genética e o sucesso da genética AT
Ao longo do tempo, a Água Tirada construiu um rebanho de gado Nelore cujas principais características são rusticidade, pureza racial e precocidade.
A escolha dos reprodutores é muito importante para a manutenção do rebanho com animais uniformes e padronizados. Os machos devem ter boa consistência genética, ou seja, devem ser capazes de perpetuar as características desejadas, como alta conversão alimentar, nos bezerros gerados. Já as matrizes devem ter boa habilidade materna e devem gerar bezerros fortes e resistentes aos desafios ambientais.
Os reprodutores são sempre selecionados com o objetivo de produzir uma prole com bom ganho de peso diário e acabamento de carcaça precoce: bezerros Água Tirada apresentam uma média de 330 Kg de peso vivo ao desmame!
Além disso, o Nelore selecionado na Água Tirada apresenta uma particularidade no sabor de sua carne: a gordura de marmoreio. Nossos reprodutores têm predisposição genética para imprimir o fenótipo da gordura intramuscular na prole e para expressar o fenótipo com uma nutrição adequada.
O Grupo Água Tirada realiza seleção genética de seu gado Nelore para características de precocidade sexual, rusticidade e marmoreio, para um sistema produtivo cada vez mais eficiente e competitivo.
